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芫茜不為人知的9大功效,通常知道2~3個就很厲害了!!!

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芫茜大家都不陌生,我們平時做菜做湯等等都離不開芫茜,芫茜除了是不可缺少的“配角”之外,其藥用價值也是不可忽視的。

從中醫的角度分析:芫茜具有健胃消食、發汗透疹、利尿通便、驅風解毒的功效;從現在醫學的角度分析:芫茜中富含維生素C、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷、鎂、蘋果酸鉀等,芫茜中的維生素C含量比一般的蔬菜都高,胡蘿蔔素的含量比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。芫茜的藥用價值主要體現在9個方面。

1、芫茜治麻疹

用帶須的芫茜、荸薺、紫草茸和水煮15分鐘,過濾喝湯,4小時一次,可以預防麻疹並發症;在燒開的水中放入芫茜煮1–2分鐘,然後用熱氣熏,然後用清水洗手洗腳,可以治療麻疹應出不出或疹出不透。

2、芫茜治傷風感冒

芫茜、飴糖和米湯一起蒸,糖融化即可飲用,可以防治傷風感冒。

3、芫茜治胃寒痛

把芫茜葉放入葡萄酒中浸泡3日之後,飲酒,胃痛的時候喝。

4、芫茜治嘔吐反胃

芫茜搗成汁和甘蔗汁一起溫熱服用,一天喝兩次,可以有效的防治嘔吐反胃。

5、痔瘡腫疼與脫肛

用芫茜煮湯,熱的時候熏洗患處,可以緩解痔瘡腫痛和脫肛。

6、胸膈滿悶

把芫茜籽研成末,開水吞服,可以緩解胸膈滿悶。

7、芫茜治高血壓

把芫茜、葛根、水一起煮,喝湯汁,每天早晚各一次,10天一療程,能輔助治療高血壓。

8、芫茜治消化不良、食慾不振

用芫茜籽、陳皮、六曲、生薑一起煮水喝,可以治療消化不良,食慾不振。

9、芫茜治眼角膜生翳

芫茜籽洗淨,放入眼毗內,閉目一會,濕脹了之後,就會把眼角的白翳一起帶出。

一般情況下,芫茜適合所有的人吃,芫茜和羊肉或狗肉同服可激發性慾,提高性能力。但是芫茜會讓人精神不振,對眼睛不好,因此不要多吃。

芫茜蛋炒飯(好奇特的搭配呀~)

主料:剩米飯300g雞蛋2個芫茜1棵

輔料:油適量生抽適量

步驟:

1.準備好食材。

2.芫茜洗淨後切碎。

3.雞蛋打散備用。

4.熱鍋下油,倒入蛋液,將凝固的時候用筷子劃散蛋皮。

5.另起鍋,下油。

6.倒入剩米飯。

7.將米飯炒散後淋入適量的生抽。

8.米飯均勻上色後,倒入雞蛋塊。

9.最後倒入芫茜碎翻炒均勻即可。

 

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