Home / 奇趣 / 網友突發奇想「這樣做」,竟把「10顆雞蛋」變成「1根雞蛋」!媽媽們看到後紛紛效仿!

網友突發奇想「這樣做」,竟把「10顆雞蛋」變成「1根雞蛋」!媽媽們看到後紛紛效仿!

腦洞大開,如何把“十顆雞蛋”做成“一根雞蛋”?相信不少人每天早餐必不可少的是一顆白煮蛋,然而有網友腦洞大開,把雞蛋做成了一整根的蛋卷狀,看起來很有意思,大家來學學吧。

1.將十顆雞蛋的蛋清和蛋黃分離,放在兩個碗中。至於分離的方法太多了,最簡單的是用兩半蛋殼來回倒即可分開。

▼2. 找一個長長的圓柱體,用保鮮膜包起來(衛生)。實在找不到就用塑料文件袋卷一個,細一點。

▼3.再準備一個長的玻璃杯,杯壁刷少量油,中間插入剛剛的細圓柱體,然後在杯中倒入雞蛋清,再整個放入有水的鍋中,把水燒開。記得要用手拿着不要鬆開。

▼4 待蛋清凝固後,抽出細圓柱體,倒入蛋黃液,再煮片刻,待其凝固。

▼5 由於杯壁刷了油,所以很好拿出來,取出後,就可以切片裝盤啦。

是不是很有創意,快來學做吧。

雞蛋的吃法很多,根據不同年齡和身體狀況,可選用不同的吃法。

嬰兒常用的是吃煮雞蛋中的蛋黃,將之碾成粉末,加水或奶食用。低齡幼兒,可從蒸雞蛋羹開始,到蛋花湯、水潑蛋和煎荷包蛋。

需要食用流質飲食時,可用牛奶或豆漿沖蛋花。兒童可以食用炒雞蛋、蛋餃、金鉤千層卷、蟹粉蛋等。

煮雞蛋是常用的吃法之一,但若煮不得法,往往會使蛋清熟而蛋黃不熟;或煮過頭了,把雞蛋煮得開了花,蛋白蛋黃都很硬,這樣都不利於消化吸收。

正確的煮蛋法:雞蛋於冷水下鍋,慢火升溫,沸騰后微火煮2分鐘。停火后再浸泡5分鐘,這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩,蛋黃凝固又不老。

食療作用/雞蛋營養價值

蛋清的食療作用主要是潤肺利咽,清熱解毒,用於治療咽痛、目赤、腹瀉、瘧疾、燒傷;雞蛋黃加乳汁適量服用有治療驚厥的作用;

蛋黃油可治小兒消化不良; 蛋黃油外敷可治療嬰兒濕疹。蛋黃油製法:雞蛋煮熟,去蛋白,將蛋黃放在小鍋內焙煎、取油。

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精通吃渴玩樂,正經事一曉不通,每天總有數小時在發呆